Họp báo công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026

Phát biểu tại buổi họp báo, Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi cho biết Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được tổ chức như một bước đi chiến lược nhằm đưa ẩm thực xứ Quảng trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần định vị Đà Nẵng là điểm đến ẩm thực hấp dẫn hàng đầu khu vực.

Lễ hội năm nay không chỉ là sự kiện ẩm thực thường niên mà còn là hành trình trải nghiệm, nơi ẩm thực được kể bằng ngôn ngữ của cảm xúc, ký ức và sự sáng tạo. Điểm nhấn của Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 là cách tiếp cận mới, đưa ẩm thực xứ Quảng vượt ra khỏi khuôn khổ thưởng thức thông thường để trở thành trải nghiệm đa giác quan, giúp du khách có thể “chạm - cảm - sống” cùng văn hóa địa phương.

Để lễ hội đem lại sự hài lòng cho người dân và du khách, Phó Chủ tịch UBND thành phố đề nghị các sở, ban, ngành và địa phương liên quan chủ động phối hợp chặt chẽ, triển khai đồng bộ các giải pháp bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ. Đồng thời, cộng đồng doanh nghiệp du lịch, dịch vụ cần tiếp tục đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu và phát huy vai trò nòng cốt trong phát triển du lịch thành phố.

Các cơ quan báo chí, truyền thông, KOL và nhà sáng tạo nội dung tiếp tục đồng hành, tăng cường quảng bá, lan tỏa hình ảnh Đà Nẵng đến với bạn bè trong nước và quốc tế.

Trong khuôn khổ sự kiện, Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam – Nhãn hàng bia Larue ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch với chủ đề “LARUE - TỰ HÀO HƯƠNG VỊ VĂN HÓA ẨM THỰC ĐÀ NẴNG”, đánh dấu lần đầu tiên thương hiệu đồng hành cùng lễ hội.

Ông James Crampton, Giám đốc Ngoại vụ cấp cao HEINEKEN Việt Nam, chia sẻ việc đồng hành cùng Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 không chỉ là tham gia một sự kiện du lịch mà còn góp phần tôn vinh sự gắn kết và những giá trị đặc sắc của văn hóa ẩm thực địa phương - tinh thần mà Larue đã đồng hành hơn một thế kỷ qua.

Larue từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống của người dân Đà Nẵng và khu vực miền Trung. Với Larue, ẩm thực không chỉ là hương vị mà còn là câu chuyện về văn hóa, con người và sự gắn kết cộng đồng.

Đà Nẵng Food Tour là một trong những sáng kiến thuộc Đề án định hướng phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, nhằm xây dựng ẩm thực Đà Nẵng và ẩm thực Việt Nam trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc. Lễ hội năm 2026 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng” kết hợp trải nghiệm ẩm thực, lễ hội và phong cách sống, tạo điểm nhấn khác biệt để nâng tầm du lịch thành phố.

Năm 2026 cũng là lần đầu tiên Nhãn hàng bia Larue đồng hành cùng Lễ hội Đà Nẵng Food Tour với không gian trải nghiệm bia Larue và sự kiện Beer Fest Night tại Công viên Biển Đông. Tại đây, du khách có cơ hội thưởng thức bia Larue kết hợp cùng các món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, đồng thời khám phá hành trình hơn một thế kỷ hình thành và phát triển của thương hiệu.

PHƯƠNG ANH - QUANG HÀ