Xã Tiên Phước công bố chỉ dẫn địa lý “Tiên Phước” cho sản phẩm hạt tiêu

Theo văn bằng bảo hộ, UBND xã Tiên Phước là tổ chức đại diện các xã được giao quản lý chỉ dẫn địa lý “Tiên Phước” cho sản phẩm hạt tiêu với khu vực địa lý được bảo hộ thuộc các xã Tiên Phước, Lãnh Ngọc, Thạnh Bình và Sơn Cẩm Hà (huyện Tiên Phước cũ) của thành phố Đà Nẵng.

Hạt tiêu Tiên Phước đã nổi tiếng với hương thơm đậm, vị cay nồng đặc trưng và chất lượng cao. Theo hồ sơ mô tả chỉ dẫn địa lý, sản phẩm gồm ba dạng chính là tiêu xanh, tiêu đen và tiêu trắng.

Trong đó, tiêu đen Tiên Phước có hàm lượng piperin từ 6,82 - 7,17% và hàm lượng tinh dầu bay hơi từ 2,47 - 2,67%; tiêu trắng có hàm lượng piperin đạt 7,32 - 7,44%, tạo nên vị cay nồng đặc trưng khó nhầm lẫn với các vùng tiêu khác.

Đà Nẵng hiện có 5 chỉ dẫn địa lý cho các sản phẩm đặc sản, gồm: sâm Ngọc Linh, quế Trà My, yến sào Cù Lao Chàm – Hội An, nước mắm Nam Ô và hạt tiêu Tiên Phước. Đây là các sản phẩm có giá trị kinh tế cao, mang tính đặc thù vùng miền, khi được bảo hộ chỉ dẫn địa lý sẽ

Tại chương trình, lãnh đạo Cục Sở hữu trí tuệ đã công bố quyết định và trao Văn bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý “Tiên Phước” cho đại diện lãnh đạo xã Tiên Phước.

Dịp này, UBND xã Tiên Phước cũng công bố Quyết định ghi nhận quyền sử dụng Chỉ dẫn địa lý “Tiên Phước” cho 20 tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh hạt tiêu trong vùng bảo hộ chỉ dẫn địa lý; đồng thời ban hành Quy chế quản lý và sử dụng Chỉ dẫn địa lý “Tiên Phước” cho sản phẩm hạt tiêu nhằm thống nhất công tác quản lý, kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển thương hiệu sản phẩm trong thời gian tới.

NGUYỄN HƯNG - HOÀI PHƯƠNG