Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam

Không gian ngày hội sôi động với nhiều hoạt động phong phú như lễ cúng Thần Nông, khai hội làng nghề, các gian hàng ẩm thực, giao lưu văn nghệ, liên hoan dân vũ, trò chơi dân gian và trình diễn nghề thủ công truyền thống. Bên cạnh đó, các sản phẩm OCOP địa phương cũng được trưng bày, giới thiệu, tạo thêm điểm nhấn cho sự kiện.

Điểm hấp dẫn của ngày hội là không gian ẩm thực với hàng loạt món ăn chế biến từ bắp như bắp nướng, bắp rang, bắp xào, chè bắp, súp bắp, chả bắp, rượu bắp… cùng nhiều đặc sản nổi tiếng của Hội An như cao lầu, mì Quảng, bánh bèo hay bánh đập, hến, đậu hũ, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú cho du khách.

Ngoài ra, người tham gia còn được hòa mình vào các trò chơi dân gian như bịt mắt đập nồi, ném vòng vào quả bắp, đồng thời trực tiếp trải nghiệm quy trình trồng bắp cùng nông dân như lên luống, tỉa cây, tưới nước, chăm sóc và thu hoạch. Những hoạt động này giúp du khách hiểu rõ hơn về đời sống lao động và kỹ thuật canh tác truyền thống của người dân địa phương.

Theo Phó Chủ tịch UBND phường Hội An Tống Quốc Hưng, ngày hội không chỉ góp phần khuyến khích người dân duy trì nghề trồng bắp nếp mà còn hướng đến xây dựng sản phẩm du lịch trải nghiệm gắn với nông nghiệp. Qua đó, du khách có cơ hội khám phá sâu hơn về văn hóa bản địa, từ phương thức sản xuất đến chế biến ẩm thực, tạo nên sức hút riêng cho du lịch Hội An.

Vốn nổi tiếng từ lâu với giống bắp nếp dẻo thơm, ngọt thanh, Cẩm Nam đã biến sản vật địa phương thành điểm nhấn văn hóa – du lịch độc đáo. Ngày hội bắp nếp vì thế không chỉ là dịp tôn vinh nghề truyền thống mà còn góp phần nâng cao giá trị nông sản, phát triển du lịch cộng đồng theo hướng bền vững.